4月14－15日，備受各方關注與期待的2016年第七屆食品大會在北京舉行，本次大會由食品科學技術學會和食品科技聯(lián)盟共同主辦，由國家食藥總局、科技部、工信部、農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局、科協(xié)、中輕聯(lián)等政府及相關部門大力支持，并贏得了世界衛(wèi)生組織、糧農(nóng)組織、食品微生物標準委員會、工業(yè)發(fā)展聯(lián)合會、生命科學會等組織的有效合作。自 2010年開始食品大會至今已連續(xù)七年在北京召開，本次大會聚集了來自20多個國家和地區(qū)的400余位高端代表，匯集了國家食品風險評估中心研究員陳君石、檢驗檢疫科學研究院研究員龐國芳、中糧集團總工程師岳國君、南京農(nóng)業(yè)大學校長周光宏、天津科技大學校長王碩及疾病預防控制中心食品營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強研究員、農(nóng)業(yè)大學胡小松、羅云波教授等陣容的國內(nèi)權威專家。同時歐洲食品局前、IUFoST食品專家委員會共同Patrick Wall，美國農(nóng)業(yè)部前副部長、IUFoST食品委員會共同任筑山、食物政策研究所所長樊勝根等70余位中外權威科學家參會。本次大會已成為企業(yè)界高度關注并積極參與的食品盛會，60余家國內(nèi)外企業(yè)如杜邦、菲仕蘭、雅培、百勝餐飲、嘉吉、康師傅、金光、中糧等企業(yè)高層參會，彰顯了會議在企業(yè)界的超高人氣和影響力。