近3年來，新余市為確保市食品，積極做好全市的食品工作，江西省有關部門多次對新余市肉類等食品生產基地進行明察暗訪，結果證實，新余全市食品總體合格率高達96.36%，連續(xù)多年沒有發(fā)生重大食品事故，全市食品狀況明顯改善。這是新余市以創(chuàng)建食品城市為抓手，以實現人均期望壽命80歲為目的，不斷強化工作措施，暢通監(jiān)管渠道，加大執(zhí)法力度，構建長效機制而帶來的可喜變化。
    從2008年5月開始，新余市用3年時間，在全市開展創(chuàng)建食品城市工作。圍繞“一定要讓人民群眾吃得放心、用得安心”這個大局，該市從田間到餐桌、從生產到銷售實行全程監(jiān)督，務實地推進了食品城市創(chuàng)建活動，并取得實效。為從源頭把好食品關，新余市全力推進“健康餐桌促進行動”，保障市民吃上放心食品。該市組織有關村和蔬菜生產企業(yè)共同投資500多萬元建立了15個蔬菜生產基地，3年共新增無公害蔬菜生產基地面積9000余畝。在全市農村推廣使用低毒農藥，補貼資金50多萬元引進無公害農藥新品種8個、生物農藥5個，面積在100畝以上的蔬菜種植基地全部建立了農藥殘留檢測室。新余市把“放心肉工程”作為工作重點，3年中抽驗的400批次豬肉、1萬批次生豬尿樣，經農業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心（上海）檢驗，檢驗結果合格。該市先后投資9600萬元用于仙女湖和孔目江飲用水源的水質保護及環(huán)境治理。目前，兩個主要飲用水源保護區(qū)內水質達到國家Ⅱ類水標準，城市飲用水水質達標率為。
    強化食品從生產到流通、銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管。該市以整治食品生產企業(yè)“多、小、散”為重點，加大了打擊非法添加和對食品生產原料的監(jiān)督管理，特別是加強了食品生產加工小作坊監(jiān)管，對與百姓生活密切相關的大米、乳制品、食用油、桶裝水等實施重點監(jiān)測。先后對企業(yè)實施監(jiān)督抽查1500余次，查處無證經營戶18家，注銷生產許可證18張，查處無證生產等案件52起。新余市還建立健全了食品市場主體準入、食品質量監(jiān)測、食品市場巡查、食品抽驗和退市等制度，向廣大市民講解識別假冒偽劣食品的方法。同時，加強食品專項整治、監(jiān)督檢查和處罰力度，3年來共出動執(zhí)法人員近4萬余人次，開展各類食品檢查、整治118次，共查處、扣留各種問題食品11大類67個品種1.32萬公斤，銷毀問題食品1.23萬公斤，開展各種食品抽樣檢測1956個批次，共查處各類案件256件，案值790余萬元。