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飛鶴:奶源好壞教你來判斷

http://www.jxclsm.com/xiehui/ 2010/8/13 10:44:43 瀏覽次數(shù):465 信息分類:食品協(xié)會 編輯:小單

    在購買嬰幼兒奶粉的時候,大多數(shù)媽媽都非常注重奶粉的配方功能,希望通過嬰幼兒奶粉能讓自己的寶寶變得更強壯、更聰明。不過,有經(jīng)驗的媽媽更應該注意,寶寶喝奶粉,首先喝的是牛奶,而不是配方。作為奶粉中主要的原料-液奶,液奶奶源的品質(zhì)決定了嬰幼兒奶粉的好壞。在目前階段,大中型牧場的規(guī)模化飼養(yǎng)奶牛是可靠的奶源。隨著奶粉行業(yè)的發(fā)展,國內(nèi)奶粉生產(chǎn)商越來越重視自建牧場,進行規(guī);膛<叙B(yǎng)殖。已在黑龍江建成三個萬頭牧場的飛鶴乳業(yè),早在2007年就開始探索規(guī);淘唇ㄔO,已經(jīng)走在了嬰幼兒奶粉行業(yè)前列。 
   那么,究竟怎樣辨識奶源的好壞呢?媽媽們只需運用簡單的“五看”即可迅速判別。 
  一看奶源地的自然條件 
   重視奶源,首先就要在自然條件優(yōu)越的地方建設牧場,因為水好、草好、空氣好的地方,才能養(yǎng)好牛,產(chǎn)好奶。北緯47°,是公認的奶牛飼養(yǎng)帶,這里屬于北溫帶大陸性季風氣候,符合奶牛生活習性,北緯47°集中了日本北海道、美國康斯威星等世界畜牧區(qū)。 
  二看奶牛品種 
  飛鶴原生態(tài)牧場從烏拉圭、澳大利亞進口荷斯坦奶牛,凍精則來源于的奶牛育種公司美國環(huán)球育種公司以及世界上的綜合性家畜育種公司美國資源育種公司,所選公牛都是排名前100名的種公牛。 
  三看奶牛飼養(yǎng) 
  飛鶴原生態(tài)牧場很早就建立了自己的飼料種植基地和精飼料加工基地,種植無轉(zhuǎn)基因玉米等天然飼料,不施化肥,不噴灑農(nóng)藥,完全采用奶牛糞便制成的有機肥,從源頭飼料不含、農(nóng)藥殘留物等不良成份,讓奶牛真正享受到“綠色有機大餐”。 
  四看奶牛監(jiān)控 
  在飛鶴原生態(tài)牧場,每一頭奶牛的脖圈上都掛著專屬的“電子身份證”, RFID 電子身份識別系統(tǒng)。別小看這一塊小小的藍色卡片,可儲存著奶牛的家史、來源地、單產(chǎn)、奶量等所有生產(chǎn)資料。奶牛進入擠奶廳時,工作人員使用專門儀器掃描“身份證”,奶牛“打卡”上崗擠奶,即可在監(jiān)控終端屏幕上一目了然地看到所有擠奶牛的資料情況。 
  五看牧場的防疫體系 
  對于大型牧場,防疫體系的重要性不言而喻。飛鶴原生態(tài)牧場建立了健全的防疫體系,例如,每年定期對奶牛注射口蹄疫疫苗,每月定期全場,并且對外部來訪人員嚴格限定,任何非牧場車輛禁止入內(nèi),牧場工作人員禁止食用牛羊肉等。所有這一切,有效地防止奶牛傳染疫病,保障了規(guī);翀龅牧夹赃\轉(zhuǎn)。

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