為了促進我市烘焙行業(yè)快速健康發(fā)展，6月7日，溫州市食品工業(yè)協(xié)會召集了我市部分烘焙行業(yè)企業(yè)負責人座談會，商討有關行業(yè)發(fā)展大計。會上，大家紛紛獻計獻策，共同交流考察國內(nèi)、國外先進企業(yè)的管理經(jīng)驗。大家一致認為，我市的烘焙行業(yè)在本處于地位，近幾年，杭州、上海等地逐漸的超越了上來，究其原因，人才缺乏是關鍵因素。為此，協(xié)會決定，委托溫州市科技職業(yè)技術學院定向培養(yǎng)烘焙行業(yè)專門人才，采取多種方式：（一）訂單精英班；（二）強化培訓就業(yè)班；（三）產(chǎn)業(yè)（企業(yè)）技能提高班。同時還決定，對烘焙行業(yè)在職人員進行統(tǒng)一培訓并發(fā)放等級證書，以提高行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)和技術水平；在10月份舉辦一次行業(yè)技能大比武，并成立了籌備小組，對籌備小組各成員的職責進行了具體的分工，以確保該項活動取得滿意效果。
    協(xié)會還將與溫州市科技職業(yè)技術學院一起成立大學生暑假社會調(diào)查隊，對整個行業(yè)的發(fā)展狀況進行調(diào)查摸底，制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并向政府有關部門提出建議。