據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)記者了解,近日來“魚鱗膠原蛋白肽粉”行業(yè)協(xié)會標準審定會在威海盛大開幕,本次會議由水產品流通與加工協(xié)會主辦,威海宇王集團有限公司承辦。
會議期間,來自水產標準化技術委員會、黃海水產研究所、海洋大學等權威單位的專家,以及水產品流通與加工協(xié)會、威海市海洋與漁業(yè)局、威海宇王集團的相關領導,對魚鱗膠原蛋白肽粉起草標準的科學性、規(guī)范性、適應性等進行了深入探討,對標準內容作了相應調整,順利通過專家審定。審定稿由水產品流通與加工協(xié)會公示后,將正式發(fā)布。
魚鱗膠原蛋白肽粉是以魚鱗為主要原料,經過酶解工藝生產而成的健康產品。由于該產品無國家、行業(yè)標準,為了食品質量及,水產品流通與加工協(xié)會責成威海宇王集團等單位參與制定行業(yè)協(xié)會標準,作為行業(yè)生產、檢驗、銷售等依據(jù)。該標準正式認定后,將促進魚鱗膠原蛋白行業(yè)的健康、快速發(fā)展。
威海是的海洋食品、海洋生物制品加工基地,許多產品缺少國家、行業(yè)標準。為此,威海市海洋與漁業(yè)部門將組織引導海參、海藻等龍頭企業(yè)積極參與行業(yè)協(xié)會標準的制定,促進全市水產品加工產業(yè)的快速發(fā)展。