第十九屆焙烤展覽會暨第十七屆焙烤職業(yè)技能競賽于 2016年 5 月 11日在上海新博覽中心隆重開幕。展會第二天下午，中焙糖協(xié)相關(guān)負責人與來訪的美國烘焙設(shè)備制造者聯(lián)盟、美國烘焙展IBIE委員會相關(guān)負責人進行了座談。

出席座談會的有中焙糖協(xié)理事長朱念琳先生、副理事長鞏生林先生、張九魁先生，北京貝克瑞會展服務(wù)有限公司總經(jīng)理李超先生、副總經(jīng)理林莉女士，美國烘焙設(shè)備制造者聯(lián)盟CEO克爾溫·布朗先生、美國烘焙展IBIE委員會邁克爾·科內(nèi)利斯先生。

朱念琳理事長對美國焙烤界相關(guān)行業(yè)協(xié)會同仁的首次來訪表示歡迎。朱念琳理事長介紹了中焙糖協(xié)以及焙烤展（Bakery China）的相關(guān)發(fā)展歷史和目前架構(gòu)與現(xiàn)狀，希望雙方協(xié)會和展會能在未來加強合作，為中美焙烤行業(yè)和企業(yè)搭建合作平臺。

美國烘焙設(shè)備制造者聯(lián)盟CEO克爾溫·布朗先生、美國烘焙展IBIE委員會邁克爾·科內(nèi)利斯先生非常感謝中焙糖協(xié)的熱情接待。美國焙烤協(xié)會相關(guān)負責人介紹了美國烘焙展IBIE的發(fā)展歷史、組織架構(gòu)、以及目前現(xiàn)狀，表示的Bakery China是規(guī)模的焙烤展；德國IBA是設(shè)備領(lǐng)域的焙烤展；美國IBIE則是在教育培訓(xùn)領(lǐng)域的焙烤展。中美雙方的展會存在一定的差異化，希望雙方未來可以在相互組團參展、組團參觀、教育培訓(xùn)等方面尋找合適的合作機會。美國焙烤協(xié)會相關(guān)負責人誠邀中方協(xié)會能夠組織行業(yè)企業(yè)參觀2016年10月在美國拉斯維加斯舉辦的IBIE 2016。

朱念琳理事長表示，中焙糖協(xié)已經(jīng)與很多國家的焙烤行業(yè)組織建立了合作關(guān)系，中焙糖協(xié)十分樂意能與美國烘焙設(shè)備制造者聯(lián)盟以及美國烘焙展IBIE委員會建立合作關(guān)系，并樂于組團參展、組團參觀、教育培訓(xùn)能行業(yè)交流方面開展合作。中焙糖協(xié)愿意組織行業(yè)企業(yè)參觀今年的IBIE展會，也十分歡迎美國的先進焙烤設(shè)備和原料企業(yè)能夠參與到焙烤展中來。

，中美兩國協(xié)會負責人展望了未來的合作前景，希望今后能夠繼續(xù)保持良好溝通，不斷加深兩國行業(yè)間的交流與合作。