日前，中央機構編制委員會辦公室印發(fā)《關于加強輻照食品監(jiān)管及部門職責分工的通知》。
根據通知，衛(wèi)生部負責組織輻照食品性評估，組織制定輻照食品有關標準、目錄和檢驗方法；環(huán)境保護部負責輻照裝置單位輻射許可和監(jiān)督管理，輻照人員資格和培訓管理；國家之間總局負責規(guī)范輻照食品標簽管理，對經輻射裝置單位加工處理的食品、食品生產單位使用的輻照食品原料進行監(jiān)督管理。
輻照食品是指用y—射線或電子束輻照加工處理的食品，包括輻射的食品原料、半成品。輻照技術能夠殺滅食品中的微生物，具有殺蟲、、保鮮、抑制發(fā)芽等作用。