從廣東省僑務部門獲悉，近，食品科學院（IAFoST）增選新院士，歐洲人文與自然科學院院士、愛爾蘭皇家科學院院士孫大文再獲殊榮，當選為該院新院士。
    “科學院全體院士一致認定你在我們的領域--食品科學與技術，做出了貢獻，因此選舉你為這一著名組織的成員，”食品科學院隆德博士致信祝賀孫大文當選時說。
    據了解，食品科學院成立于1997年，是一個獨立的、非盈利性非政府性的性學術組織。食品科學院院士不代表任何組織，由在世界食品科學與技術領域做出突出貢獻的專家學者中選舉產生，目前有院士155名。該院每兩年增選一次院士，每次世界范圍內增選新院士不超過30人。今年在共增選了22名院士，其中孫大文是來自愛爾蘭的學者。
    孫大文祖籍廣東省潮州市，是著名生物系統工程和食品科學與工程方面的學術權威，是該領域活躍、創(chuàng)造力、有影響的學術帶頭人之一，世界為權威的湯森路透集團多年來把孫大文一直列為農業(yè)科學家百強之一。目前，作為廣東省領軍人才，孫大文院士正在母校華南理工大學組建現代食品工程研究中心，重點開展低碳食品體系、食品工程、高光譜食品快速無損檢測技術等開拓性前瞻性的研究工作。