由大連市婦聯(lián)、大連日?qǐng)?bào)社、大連熟食品交易中心主辦的“鐵觀音”秋茶品鑒會(huì)于11月16日在大連熟食品交易中心三樓茶城舉行，來自茶藝界、書畫界、新聞出版界、三寰集團(tuán)老干部齊聚熟食品交易中心茶城，圍坐在彌漫著茶香的桌前，在融融的暖意和充滿友情的氛圍中品茶、鑒茶。

品鑒會(huì)上，國家高級(jí)評(píng)茶師時(shí)平遠(yuǎn)老師向大家介紹了“鐵觀音”茶的審評(píng)方法，國家高級(jí)茶藝師孫連祥老師向來賓講解了秋茶鐵觀音的功效。通過專家的介紹，大家對(duì)鐵觀音茶的選購、品鑒及對(duì)人身體健康的保健作用有了正確的認(rèn)識(shí)。同時(shí)在場(chǎng)的很多茶商紛紛上臺(tái)推薦自己所經(jīng)銷的品牌。茶為國飲，波及天下，熟食品交易中心匯集了十大明茶，這里不僅物有所值，還可透過品飲茶湯追求品位和意境。大家一邊品嘗，一邊發(fā)表各自的感受。正所謂“酒壯英雄膽，茶助文人思”,書畫家揮毫潑墨，熟食品交易中心的藝術(shù)團(tuán)獻(xiàn)藝助興。在交流中來賓不僅從品茶中品出了茶的醇厚，還感受到一種茶人精神和風(fēng)采。