我們都知道在中醫(yī)當中經(jīng)常出現(xiàn)“火”這個詞，一般是指內(nèi)臟上火，會對自身的排泄和消化產(chǎn)生極大的影響，其中肝火旺也是其中的一種，多吃這5種食物，讓你清肝火人舒暢。

降肝火的食物

1、草莓

草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。

2、葡萄

葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄當中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等，對于補充機體所需和調(diào)整肝臟細胞的功能非常有用。另外，葡萄還具有抗氧化功能，可以減少自由基對于肝的損害。所以葡萄也被稱為是養(yǎng)肝護肝的水果之一。

3、梨

梨中含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的工效�；几哐獕骸⑿呐K病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和防范痛風、風濕病和關(guān)節(jié)炎。梨還具有消風、醒酒解毒等工效，因此在降肝火的食療中當屬食品。

4、苦瓜

在所有的食物中，“苦”是“火”的天敵，之所以這么說，是因為苦味食品中含有生物堿、尿素類等使人覺得苦的成分，這些苦味成分，不僅對健康有益，而且可以有效的，消除疲勞。而苦味食品中，人們長吃的就是苦瓜。如果大家發(fā)現(xiàn)自己或者家人有肝火旺盛的情況出現(xiàn)，可以適當?shù)氖秤靡恍┛喙�，清火效果是非常好的。還有其他的苦味食品，同樣也有很好的清火效果，例如苦丁茶、杏仁、芥藍等。

5、荸薺

據(jù)《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。