為進一步加強全縣學(xué)校食品安全監(jiān)管，助力省級食品安全示范城市創(chuàng)建，保障全體師生身體健康和飲食安全。近日，瓜州縣市場監(jiān)督管理局深入全縣各類學(xué)校開展食品安全專項檢查。
此次檢查中，重點檢查各學(xué)校食品安全管理、校長責(zé)任人責(zé)任落實情況，查看食品加工區(qū)是否清潔衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備是否齊全完備，加工操作是否規(guī)范，食品原輔料貯存是否符合相關(guān)要求，從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、工作衣帽穿戴，食品和非食品是否混放，冷藏、通風(fēng)、防潮、防鼠、防蠅等設(shè)施設(shè)備應(yīng)用情況；檢查食品采購、留樣、臺賬建立、添加劑管理使用、人員晨檢、運輸車輛衛(wèi)生消毒狀況；查看制止餐飲浪費、文明用餐、公筷公勺應(yīng)用、餐飲垃圾處理情況。
下一步，該局將常態(tài)化開展校園及周邊食品安全整治行動，凈化校園周邊環(huán)境，護航青少年健康成長，共筑校園食品安全防線。
來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局