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楊梅桑葚 用鹽水浸泡10分鐘更衛(wèi)生

2022/6/5 21:41:30 閱讀數(shù):446 信息分類:食品招商 編輯:蒙蒙

5月,楊梅、桑葚、藍(lán)莓等水果大量上市,然而很多人在清洗時(shí)總怕洗不干凈。那么,這些水果該如何洗才更干凈?

專家指出,果實(shí)酸甜且柔軟的楊梅和桑葚容易開裂流汁,吸引昆蟲且易在水果表面留下蟲卵或糞便。這兩種水果可用鹽水浸泡10分鐘左右,再用清水沖洗幾遍即可。

藍(lán)莓表面的白霜,是水果在生長過程中自然分泌出來的果糖液凝結(jié)形成的,成分是果糖。藍(lán)莓品質(zhì)越好、越新鮮,表面的白霜越多。所以,不要擔(dān)心白霜是臟污,清洗時(shí)可用面粉和水?dāng)嚢杈鶆,先用面粉水浸泡藍(lán)莓2分鐘,再用清水沖洗。也可將藍(lán)莓放在淘米水中浸泡5分鐘左右,再用清水沖洗即可。(胡珍)

來源:中國婦女報(bào)

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