每次去看電影，必須一包爆米花的小伙伴有木有。不過(guò)這年頭，消費(fèi)水漲船高，一包爆米花就20元起，真心黑。咱自己來(lái)好么？只要一點(diǎn)點(diǎn)爆米花，用電餅鐺分分鐘搞定，再調(diào)入自制焦糖奶油醬，好吃得不行。下面是焦糖奶油爆米花的制作方法：
原料：爆米花50克、黃油10克、細(xì)砂糖50克、水12克、淡奶油80克
做法：
1.焦糖奶油醬做法：淡奶油隔水燙至溫?zé)�；另鍋中放入砂糖和水，中小火，不要攪拌，煮至糖漿變成深琥珀色；倒入溫?zé)岬牡逃�，迅速攪拌均勻；冷卻待用；
2.電餅鐺預(yù)熱完成，融化黃油；
3.將爆米花均勻撒在煎烤盤(pán)中，稍翻使其裹上黃油；
4.蓋上蓋子加熱；
5.約3分鐘后，爆米花就全面“開(kāi)花”了；
6.裝在不沾容器，倒入適量焦糖奶油醬拌勻，即可。