尖椒炒茄子生活中很常見的一道菜。雖然食材都很簡單，但是經(jīng)過簡簡單單的烹飪組合。相互融合各自鮮美的味道，是一道即家常又鮮美的菜肴，是下飯的好搭檔�？纯淳唧w的做法吧！
尖椒炒茄子簡單的做法
1.備茄子和尖椒
2.將食材全部切丁
3.鍋中放油，油熱后先炒茄子
4.炒八成熟時
5.放進(jìn)尖椒
6.放點食鹽入味
7.淋點生抽
8.炒熟炒香，調(diào)點味精炒勻裝盤
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