9月28日，齊齊哈爾市食品藥品監(jiān)督管理局組織召開了2018年全市食藥監(jiān)管標準化所創(chuàng)建總結(jié)暨食品工作創(chuàng)新推進會議。齊齊哈爾市政府副市長姚卿、市食藥監(jiān)局局長史記、各縣（市）、區(qū)主管領(lǐng)導(dǎo)及食藥監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)和主管食品工作的局長參加了會議。

與會人員先后觀摩了龍沙區(qū)食藥監(jiān)局“明廚亮灶”智慧化監(jiān)管演示、龍沙區(qū)大民食品監(jiān)管標準化所工作匯報片，實地參觀了大民所標準化創(chuàng)建現(xiàn)場和富拉爾基區(qū)農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品統(tǒng)一配送現(xiàn)場。

通過匯報了解到，自2016年黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《關(guān)于推進餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”工作的指導(dǎo)意見》（黑食藥監(jiān)餐飲〔2016〕231號）以來，龍沙區(qū)通過調(diào)研，由政府投入資金76萬元，為103家學(xué)校、托老機構(gòu)、中大型餐飲服務(wù)單位、中央廚房免費安裝視頻傳輸設(shè)備，打造了“網(wǎng)絡(luò)廚房”,推進了“明廚亮灶”建設(shè)的覆蓋面，提升了監(jiān)管效率，推助了企業(yè)發(fā)展，保障了人民權(quán)益。

全市食藥監(jiān)管基層標準化所建設(shè)從2016年開始，通過召開現(xiàn)場推進會、打造試點，到建設(shè)，目前三年預(yù)期建設(shè)目標已全部完成。全市基層監(jiān)管所實現(xiàn)了機構(gòu)設(shè)置科學(xué)化、辦公條件標準化、內(nèi)部管理制度化、日常監(jiān)管網(wǎng)格化“四位一體”的基層規(guī)范化建設(shè)模式，夯實了基層監(jiān)管基礎(chǔ)，提高了基層監(jiān)管能力，有效保障全市人民飲食用藥。

農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部歷來是銷售“三無”和假冒偽劣食品的“重災(zāi)區(qū)”,為此市食藥監(jiān)局在富拉爾基區(qū)探索開展了農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品統(tǒng)一配送試點工作，建立“一票通”制度，統(tǒng)一制作載有批發(fā)企業(yè)信息（以二維碼形式體現(xiàn)，一企一碼）、商品明細以及配送方式、流向等內(nèi)容的《購銷憑證（一票通）》，完成索證索票等工作，減少了層層索證索票、記錄臺賬等多次重復(fù)繁瑣的操作，同時加大硬件投入力度，營業(yè)場所實現(xiàn)分區(qū)分類的商超化管理，扭轉(zhuǎn)了原來農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品渠道混亂、經(jīng)營無序的局面。目前試點建設(shè)完畢，正準備在全市范圍內(nèi)開展推行。

在隨后召開的總結(jié)會議上，與會人員觀看了全市標準化所創(chuàng)建工作紀實，聽取了龍沙區(qū)政府和富拉爾基區(qū)政府經(jīng)驗交流匯報。會上副市長姚卿對“明廚亮灶”建設(shè)、標準化所創(chuàng)建和農(nóng)村流通環(huán)節(jié)實行食品統(tǒng)一配送給予了高度評價，并提出了三點意見：一是食品責(zé)任重大，除了常規(guī)監(jiān)管以外，要從履行黨政同責(zé)到多部門聯(lián)合，基層標準化所要從硬件化向功能化邁進，打造堅不可摧的食藥壁壘；二是“明廚亮灶”建設(shè)和“一票通”制度要在全市上下鋪開，并且加大財力、人力、物力研究如何有效推進，在抓常規(guī)工作同時，突出“明廚亮灶”建設(shè)和“一票通”制度落實。三是不斷探索、不斷創(chuàng)新，發(fā)揮監(jiān)管部門作用，把食品監(jiān)管到位，為守護我市食品做出的貢獻。

會議，市食藥監(jiān)局局長史記強調(diào)與會人員要傳達好會議精神、姚市長講話的精神，把基層標準化所監(jiān)管作用、“明廚亮灶”建設(shè)和“一票通”制度的落實謀劃好、設(shè)計好、落實好，作為2019年的重點工作目標進行考核。同時要落實黨政同責(zé)，強化屬地管理，實現(xiàn)食品的監(jiān)管全覆蓋。